大きなしじみの旨味が出たしじみのおみそ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- しじみ(砂抜きした物) 250g
- 水 600cc
- 味噌 適宜
- ネギ 適宜
作り方
- 1 砂抜きしたしじみを洗い、鍋に入れて水も入れて火にかけます。
- 2 煮立ったら弱火にして、アクを取りながら5分ほど煮ます。
- 3 火を止めて味噌を溶き入れます。
- 4 お椀にみそ汁を入れ、小口切りしたネギを浮かべて出来上がり。
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fukauzuki
こんにちは、ぐうたらママです。
ぐうたらなくせに添加物とか気になる（汗）
料理のアイディアが湧かない時（いつも）お世話になってます。
たまに簡単レシピ載せてます。
主に、豆乳、ダシは自家製や無添加ダシを使ってます。
レンジはだいたい600wです。
よろしく、ね♪
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しじみの旨みがたっぷり出ています。