シンプル、おいしい、炒りゴボウ！ レシピ・作り方
材料（8人分）
- ごぼう １本
- 砂糖 大さじ１杯
- みりん 大さじ１杯
- 和風だしの素 小さじ１杯
- 醤油 小さじ２杯
- 油 大さじ１杯
作り方
- 1 ゴボウの皮をたわしでこすって、こそげ取る。
-
2
斜めに４センチ程度に切る。
太いところは、ごつくならないように、半分に切ってください。 - 3 フライパンに、油を熱し、水洗いしたゴボウを炒める。
- 4 ほぼ炒めたら、調味料を入れて、さらに、水分がなくなるまで、炒める。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 炒りゴボウ
kmamakmama
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