冬の夜にピッタリ しめじのクリームスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギ、ジャガイモは5ミリ角程度、ベーコンとしめじは食べやすい大きさに切る
-
2
タマネギをバターで炒め、周囲が透明になったらベーコンをフライパンで炒める。
全体がしんなりしたらジャガイモ、しめじを入れて炒める。 -
3
全体に火が通ったら、水50ＣＣを入れ、中火で煮る。
水部が少なくなったら、固形スープの素をとかして入れる。 - 4 残りの水を入れ、全体に火が通るまで10分程度に煮込む。
- 5 具が十分に煮えていることを確認したら、生クリームと牛乳を最後に入れ、一煮立ちすれば完成。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- しめじ入りクリームスープ
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*け〜こ*2011/01/26 13:08
クリ～ミ～♪ しめじの食感が新鮮でした。
娘がうまいうまいとおかわり２度。
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