めかぶ＆油揚げぶっかけ豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げを茹でて油抜きをする。
- 2 ヤケドち気をつけながら油揚げを湯から取り出し、食べやすい大きさの細切りにする。
- 3 鍋に、本みりん大さじ1杯、濃口しょうゆ小さじ1杯を入れて煮立たせ、切った油揚げと味付けめかぶを入れる。
- 4 煮立ったら火を止める。
- 5 豆腐を150gずつ深さのある器に乗せ、4を1/2ずつかける。
- 6 仕上げに、お好みでごま油を回しかける。
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卵、乳、ごま、そば、落花生、ナッツ類全般アレルギー対応のレシピです。
あと、なるべく薄味。
※華やか＆オシャレなものは作れません。
※我が家にはごまアレルギーの子供がおりますが、ごま油では発症しないため、ごま油を使用しています。体質によると思いますので、心配な方はお控えください。
フォローしてくださっている方、ご覧くださっている方、ありがとうございますm(_ _)m
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