なす＆ニラ＆つぼ漬けの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを、厚さ5mm程度のいちょう切りにする。
- 2 ニラを長さ3cm程度に切る。
- 3 つぼ漬けを幅5mm程度に切る。
- 4 フライパンを熱し、油小さじ1杯、なす、ニラ、塩小さじ1/4杯を入れ、なすがしんなりするまで中火で炒める。
- 5 なすがしんなりしたら、つぼ漬けを加えて炒める。
- 6 味見をして、塩気が足りなければ、塩（分量外）を加えて調節する。
- 7 火を止めて完成！！
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卵、乳、ごま、そば、落花生、ナッツ類全般アレルギー対応のレシピです。
あと、なるべく薄味。
※華やか＆オシャレなものは作れません。
※我が家にはごまアレルギーの子供がおりますが、ごま油では発症しないため、ごま油を使用しています。体質によると思いますので、心配な方はお控えください。
フォローしてくださっている方、ご覧くださっている方、ありがとうございますm(_ _)m
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