ローズマリーとレモンのチキングリル レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
- 1 鶏胸肉にフォークで数カ所穴を開け、クレイジーソルトを揉み込みます。
- 2 保存袋に、①の鶏胸肉、スライスレモン、ローズマリー、ローリエ、オリーブ15ccを入れ、軽くもんで空気を抜いて封をし、3時間〜ひと晩寝かせます。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、皮めから蓋をして焼き、裏返したら漬け込みのレモンを入れて焼いていく。
- 4 食べやすい大きさにカットして盛り付けたら完成です。
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