揚げずにヘルシー♪鶏むね肉と大葉のチーズ巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉（サラダチキン） １２０グラム
- 大葉 １２枚
- スライスチーズ ４枚
- 春巻きの皮 ４枚
作り方
- 1 鶏胸肉でサラダチキンをつくる。→アイラップにしょうが、酒を入れて揉み込み、熱湯に表裏５分ずつ浸けて１０分放置。（売っているものでもOK）
- 2 サラダチキンの粗熱を取り、さく。
- 3 春巻きの皮に大葉、チーズ、胸肉を乗せ巻く。
- 4 フライパンにオリーブオイルを薄くしき、両面焼き色がつくまで焼く。
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