みそ豚ナス（つけてみそかけてみそ使用） レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ナスは乱切りにして一度水につけてから、レンジで5分加熱。
（100均のレンジ蒸し器が便利） -
2
フライパンにサラダ油を引き、豚コマを入れる。
塩コショウ、小麦粉（or片栗粉）をかけて炒める。 - 3 豚の色が変わったらナスを入れて炒め、Aを入れる。
-
4
ニラを入れて炒め、【つけてみそかけてみそ】を入れて混ぜる。
（つけてみそかけてみそを入れてからは、加熱をあまりしない方が美味しい）
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