ナスのポークチャップ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ナスは乱切りにして、レンジ5分加熱。
（100均のレンジ蒸し器が便利）
ニラは4cmくらいの長さに切っておく。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を入れ、塩コショウ・小麦粉をまぶして混ぜる。
火をつけて炒める。 -
3
ナスを加え、Aを入れて混ぜる。
ケチャップを3回しくらい入れて混ぜる。 - 4 ニラを加える。
- 5 味見して、酸味が強い時は砂糖を小1加える。
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