大根おろしでお肉柔らか♪鶏もも肉の漬け込み焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根はすりおろし、長ネギはみじん切りにします。
鶏もも肉は一口大に切ります。 -
2
大根おろし、長ネギ、鶏もも肉、にんにく、みりん、醤油をボールに入れて1時間以上漬け込みます。
-
3
フライパンにごま油を熱し、漬け込み液を削ぎ落とした鶏もも肉を中火で焼きます。
※漬け込んだ液は後から使うので捨てないように！！
- 4 焼き色がついたら裏返し、2分ほど焼きます。
-
5
漬け込み液を加え、蓋をして10分ほど煮込んだら完成です。
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