ヘルシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に予熱

2. 2

   豆腐の水気をキッチンペーパーなどでざっと切っておく。

3. 3

   大きめのボールに肉類、豆腐、パン粉、牛乳、卵、塩、胡椒を入れよくかき混ぜる。

4. 4

   4等分にしたタネを丸め、表面が平になるように撫でる。

5. 5

   フライパンに油を入れ、ハンバーグの表面に焼き色がつく様に中火で両面を焼く。
   この時、中まで火を通さなくてOK

6. 6

   オーブンの鉄板にハンバーグを並べ、予熱準備しておいたオーブンで180度で20分焼く。

7. 7

   仕上げにしそと大根おろしを添えて、ポン酢や醤油などお好みで召し上がって下さい。