新鮮なタケノコた〜っぷり餃子！ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 市販の餃子の皮 50枚
- 春キャベツ 3枚ぐらい
- ニラ １束
- たけのこ（下茹で済み） 1／2本
- 豚ミンチ 200gぐらい
- チューブ生姜 5〜8cm
- 料理酒 大さじ1
- ごま油（具の中・焼く用） 各大さじ1／2
- 水 200ccぐらい（餃子2/3つかる）
作り方
-
1
春キャベツはみじん切りにします
ニラは小口切りにします
たけのこは食感残るぐらいの少し大きめのみじん切りにします
-
2
1に豚ミンチと生姜・酒・ごま油を入れてよく混ぜます
-
3
2を市販の餃子の皮に包んでフライパンに並べます
-
4
3の上からごま油を回しかけて強火で１分焼いたら水を一気に入れてすぐにフタをします
- 5 強火で4分ぐらい焼いたら完成です
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めっちゃ美味しかったです