きゅうりと豚こまのハチミツ豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 きゅうりはあらかじめざく切りにしておきます。にんにくも適当な大きさにざく切りに。
- 2 フライパンにラードを熱し、豚肉を炒めます。半分ぐらい火が通ってきたらにんにくを加え、さらにきゅうりを加えてしんなりするまで炒めます。
- 3 豆板醤と蜂蜜、ガラスープと白ごまを加えてさらに炒め、 少し焦げが付いてきたぐらいのところで唐辛子をさやのまま入れ、少し絡めて火を止めます。
-
4
ごま油をふりかけて余熱で香りをたたせてから皿に盛り、白ごまと黒コショウをふりかけて出来上がり。
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