漬けるだけ!モツァレラチーズのマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は水にさらし、多めの油で揚げ焼きにする。
- 2 茄子、トマト、モツァレラチーズを1〜1,5センチ幅に切る。
- 3 ☆を合わせる。
- 4 2と3を合わせて出来上がり。
きっかけ
栄養価と色合いを良くするために、いつものトマトとモツァレラチーズのマリネに茄子を加えてみました。
おいしくなるコツ
酢はレモンに変えてもOKです。お好みで♪
- レシピID:1700024878
- 公開日:2020/11/07
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