釜揚げしらすと三つ葉の止まらない混ぜごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめのボウルにごはんをいれます。(熱々は×)
   私は雑穀米ですが、白米でもちろんOKです。
   ここで少しワカメごはんのふりかけを混ぜておくとめちゃくちゃ旨いです。

   

2. 2 根元のスポンジ部分を切り落として、茎から三つ葉をハサミで食べやすいくらいに切ります。
   1束全部入れるくらいが美味しいです。

   

3. 3 【桃屋のきざみしょうが】をいれます。(スプーン1杯で足りなければ後から足して下さい)
   釜揚げしらすも好きなだけ入れます。

   

4. 4 もうほとんど完成ですが、
   あとは好みでかいわれや刻み大葉など。
   味をしっかり付けたい場合はお醤油をすこーし生姜に垂らします。

   

5. 5 スプーンで混ぜてもいいですが、手袋を使うと簡単に混ざります。
   ここでつまみ食いをし過ぎると無くなりますので気をつけて下さい…

   

6. 6 できあがり！
   ボウルのままビビンバの様にサンチュに包んで食べてもよし、
   そのままスプーンで食べてもよし、写真のように大葉を散らしてもよし、海苔に巻いて手巻き風にしても抜群です。