万能大葉みそ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 大葉はみじん切りにする。
-
2
熱したフライパンにごま油と大葉を入れてさっと炒め、みそ、酒、しゅうゆ、砂糖、すりごまをいれて混ぜ、炒めたら出来上がり!
きっかけ
青じそを大量に買って余っていたから。時短で料理できらる万能調味料を作りたかった。
おいしくなるコツ
ごま油とすりごまで香りアップ。すりごまは炒ったごまをすり鉢ですって使用すればより美味しい。
- レシピID:1700023566
- 公開日:2020/07/28
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