簡単！アンチョビ×新じゃがホクホク！夕飯のおつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも小 6
- アンチョビ缶詰め 1個
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 洗ったじゃがいもを濡れたキッチンペーパーで包み、その上からラップで包む。じゃがいもは、爪楊枝が通るくらいにレンジでチンしておく。600Wで2-3分くらい。じゃがいもの大きさで微調整
- 2 アンチョビ缶のアンチョビを細かく刻んで、アルミホイルの上に置いて魚焼きグリルで焼く。少しカリッとするくらい
- 3 ホクホクのじゃがいもに、バターをのせて魚焼きグリルでバターが溶けるくらいに焼く
- 4 最後にアンチョビと、塩コショウ、オレガノ等をかけて完成！
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新じゃがの美味しさを、アンチョビを加えてオシャレな味にパワーアップ！