節約!えのきの肉まき レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 えのきはいしづきを落とし、適当にさきます。にんじんは千切りにします。
- 2 えのきを8等分、にんじんを2等分にします。豚肉を広げ、えのき、にんじんをそれぞれ巻きます。
- 3 フライパンに油を入れ、肉の巻き終わりを下にして並べます。中火で3分、ひっくり返して蓋をして中火で5分加熱します。
- 4 ★の調味料をまぜあわせ、フライパンに入れ、肉に絡めます。水分がなくなるまで加熱したら完成です。
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