Yummy♡肉じゃが レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむく
- 2 じゃがいもを乱切りにする
- 3 にんじんの皮をむく
- 4 にんじんを乱切りにする
- 5 ボウルにたっぷり水をはる
- 6 じゃがいもとにんじんを水に浸して灰汁をとる
- 7 たまねぎの皮をむく
- 8 たまねぎをくし切りにする
- 9 醤油、砂糖、酒、みりん、白だしを混ぜ合わせておく
- 10 鍋を熱する
- 11 サラダ油をひく
- 12 豚肉を炒める
- 13 たまねぎを加える
- 14 たまねぎに火を通す
- 15 じゃがいもとにんじんの水気をきる
- 16 じゃがいもとにんじんを加える
- 17 混ぜる
- 18 全体に火が通るまで炒める
- 19 混ぜ合わせておいた調味料を加える
- 20 水を加える
- 21 糸こんにゃくを加える
- 22 枝豆を加える
- 23 アルミホイルで落し蓋をする
- 24 弱火で45分くらい煮込む
- 25 火を止める
きっかけ
シンプルなレシピがあったらいいなということで作りました♡
おいしくなるコツ
♥調味料は全部同じ量で簡単 ♥汁だくで味がよく染みます ♥枝豆はグリンピースでも代用可
- レシピID:1700019229
- 公開日:2018/07/13
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♥どのお家にもあるものを使うシンプルなレシピです
♥1人分の分量です
♥2倍すれば2人分