トロトロ玉ねぎを一緒に！豆腐の照り焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを薄くスライスします

   

2. 2 フライパンにごま油を大さじ1熱して、玉ねぎをしんなりするまで中火で炒めます

   

3. 3 器に★合わせ調味料★をいれ、よく混ぜ合わせます
   炒めた玉ねぎも温かいうちに、混ぜ込みます

   

4. 4 豆腐をキッチンペーパー（電子レンジ対応）で包み、耐熱皿にのせ、600Wで2分加熱し、水切りします

   

5. 5 ＊手順4の注意点＊
   電子レンジで利用する際には、必ずクッキングシートや、電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用して下さい
6. 6 水切りできたら、一口大に切ります

   

7. 7 豆腐に片栗粉をまぶします
   フライパンにごま油を大さじ2熱して、豆腐を並べます
   中火で2～3分焼き、裏返して2～3分焼きます
   裏表だけ焼けば大丈夫です

   

8. 8 豆腐を周りに寄せ、合わせ調味料を玉ねぎごといれます
   強火にして、フライパンを揺すりながら、豆腐を裏返していきます

   

9. 9 汁気が少し飛んだら、火を止め完成です

   

10. 10 豆腐の上に玉ねぎをのせて盛り付けてください