残ったカレーで！チーズ入りおからスコップコロッケ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 前夜カレーを作って、鍋にこんなふうに残ってます
   かき集めると、たぶんお茶碗半分くらいの量があるかないかという感じです
   これをきれいに使ってしまいます
   具はほぼありません

   

2. 2 おからと水1/4カップ、料理用カレー調味料を2～3振り、入れます

   

3. 3 弱火にかけ、なべのまわりに付いたカレーも取りながら、よく混ぜていきます

   

4. 4 オーブンに使える耐熱皿を用意します
   先ほどのカレーとおからを混ぜたものの半量を平たく入れます

   

5. 5 とろけるスライスチーズをのせます

   

6. 6 残りのカレーおからをのせ、広げます

   

7. 7 とろけるスライスチーズをのせます

   

8. 8 パン粉を薄く振りかけます

   

9. 9 オーブントースターで1000W3分加熱し、焼き目をつけます
   これで、スコップコロッケはできました

   

10. 10 キャベツは千切りにし、トマトはヘタを取り4つに切ります
11. 11 取り分けるときは、フライ返しを2つ使うと便利です
    キャベツの千切り、トマトとともにもりつけました
    紫キャベツが残っていたので、一緒に千切りにし
    ましたが、無くても大丈夫です

    

12. 12 残っていたカレーの量によって、味が薄いかもしれませんので、ソースやケチャップをかけてお召し上がりください