野菜たっぷり麻婆豆腐 レシピ・作り方

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ひなりな0504
野菜がたっぷりな麻婆豆腐＾＾ピリ辛でごはんがすすみます＾＾
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豆腐
200ｇ
豚ひき肉
100ｇ
玉ねぎ
1/2ケ
しいたけ
4ケ
にんじん
1/2本
ながねぎ
5ｃｍ分
ごま油
大さじ2
○コチュジャン
大さじ1
○甜麺醤
大さじ1
○ウェイパー
大さじ1
○豆板醤
小さじ1～
片栗粉
大さじ1.5
水
大さじ3

作り方

  1. 1
    野菜はみじん切りにする　フライパンに油をいれ熱したら玉ねぎ、にんじん、ひき肉、しいたけ、長ネギの順に入れよく炒める
  2. 2
    ○で味付けし絡ませるように炒める　水溶き片栗粉を加えとろみが少しついたところで豆腐もいれさっとひと混ぜしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤は辛いのでお好みの量で

きっかけ

ヘルシーなマーボー豆腐を食べたくて

公開日：2017/08/30
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

ひなりな0504 食べるのも作るのも大好きです⸜❤︎⸝‍ ぜひフォローお願いします☆

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/25 01:31
いーっぱい作りました!!夜食と明日の朝から夜まで大満足です。お陰様で甜麺醤、豆板醤、コチュジャン、全部消費しました(^^)
るるるぱんだ

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