さっぱりとこごみの梅マヨ おぼろとうふに添えて レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 こごみはよく洗い、茎の長さをそろえておく。紫蘇梅干しを包丁でたたいておく。
- 2 沸騰した鍋に、こごみを入れて5分ほど茹でる。(茎をつまんで、柔らかければOK)
- 3 冷水にさらし、ざるにあげ、いただく直前に梅肉、マヨネーズとあえる。
- 4 おぼろとうふに添えて、かつおぶしをかけて、出来上がり。とうふにしょうゆをかけて、いただきます。
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません