野菜たっぷりお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2.3人分)
作り方
- 1 野菜はすべて食べやすい大きさにカットする(玉ねぎ以外は皮つきのままどうぞ 糸こんは分量外の水をわかしさっと茹でてあく抜きしたら水気をよくきっておく
- 2 鍋に水をいれ沸かしたらだしと味噌をときいれ野菜もいれ煮込んでいく 糸こんもいれてさっと煮たら火を消して器にいれ刻んだ長ネギをそえて完成
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