ごはんが進む!厚揚げそぼろの味噌炒め レシピ・作り方

ごはんが進む!厚揚げそぼろの味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
nipeco13
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ヘルシーでごはんが進む味にできました^^

材料(2人分)

  • サラダ油 大さじ1/2
  • すりおろししょうが 小さじ1
  • 鳥ひき肉 150g
  • 厚揚げ 1枚
  • ★味噌 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★和風だしの素 小さじ1
  • トマト 1/2個
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 1 〜下準備〜
    ・厚揚げ・・・0.5cm幅くらいに薄く切る
    ・トマト・・・1cm角に切る
    ・★の調味料を混ぜておく
    ・大葉・・・千切り
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、しょうが・鳥ひき肉を加えて炒める。
  3. 3 色が変わってきたら厚揚げを加え、軽く焼き色をつける。
  4. 4 ★の調味料を加えて全体に絡め、トマトを加えてサッと炒める。
  5. 5 大葉を乗せて完成!

きっかけ

厚揚げが余っていたのでごはんが進む味に。

  • レシピID:1700015507
  • 公開日:2017/01/15
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カテゴリ
厚揚げ簡単夕食肉味噌味噌鶏ひき肉
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2017/11/02 17:38
    ごはんが進む!厚揚げそぼろの味噌炒め
    和風の味付けに、トマトの組み合わせもイイですね!?トマトでさっぱり感が加わりますね^m^
    厚揚げで食べごたえがあり、美味しくいただきました♪

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