メカジキの塩糀焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- メカジキの切り身 １切れ
- 塩糀 小さじ２
作り方
- 1 ビニール袋にメカジキの切り身と塩糀を入れて良く馴染ませ、２～３時間漬け込む。
- 2 両面焼き魚焼きグリルで中まで火が通るように焼く。（５～６分が目安。）
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- カジキマグロ（めかじき）
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