和風うどん～卯の花の材料で レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄くスライスしごぼうはささがきにします。細ねぎを１ｃｍ程度にザクザク切っておきます。
- 2 フライパンに油を熱しごぼうを加えて炒めます。油が回ったら砂糖と醤油を入れて炒め、さらに玉ねぎ、ネギを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 3 めんつゆ,みりんを加え、うどんを入れて蓋をして3分煮れば完成。
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