まるでステーキ？！油揚げのバルサミコソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 付け合せのレタス、貝割れ大根は洗って食べやすい大きさに切る。
- 2 油揚げは熱湯をかけるか、キッチンペーパーで挟んで押さえ、余分な油を吸い取る。
- 3 フライパン(油なしでOK)を熱して油揚げの両面をこんがり色づくまで焼く。
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4
バルサミコ酢、みりん、しょうゆを加えて水分がほぼなくなるまで火にかける。
適当な大きさに切って、レタスを添えて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げのソテー
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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おつまみにもすぐ出来ます。