ホタテとブロッコリーのわさび風味カルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房にわけ切り、お好みの固さに茹でて冷ましておく。

2. 2

   刺身用ホタテは食べやすい大きさに削ぎ切りにする。

3. 3

   ボウルに★の材料を合わせドレッシングを作る。

4. 4

   【３】にブロッコリーとホタテを入れて合わせ、器に盛る。
   ボウルに残ったドレッシングをかけて完成。