ホタテとブロッコリーのわさび風味カルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房にわけ切り、お好みの固さに茹でて冷ましておく。
- 2 刺身用ホタテは食べやすい大きさに削ぎ切りにする。
- 3 ボウルに★の材料を合わせドレッシングを作る。
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4
【３】にブロッコリーとホタテを入れて合わせ、器に盛る。
ボウルに残ったドレッシングをかけて完成。
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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