冬瓜の練り胡麻和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
とうがんはひと口大に切り、下茹でする。
それから、だしと薄口醤油で３分煮る。 -
2
ボウルに練り胡麻を入れ、まだ熱いとうがんを入れ絡め、そのまま冷ます。
盛り付ける前にすり胡麻を加えさっと和える。
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