★”今までで最高！我が家の【 ポテトサラダ 】 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
きゅうりは薄切りにして塩もみをしておく。
コンソメキューブは包丁で刻んで粉状にしておく。
ハムは食べやすい大きさに切っておく。 -
2
人参は皮をむき細切りにし、軽くゆでるか
電子レンジの根菜ゆでコースでチンする。 -
3
ジャガイモは皮をむき、３～４分割に切って、串が通るまでゆでる。
ゆで上がったらお湯をすてて鍋をゆすり、粉吹きいもの要領で水分をとばす。 -
4
マッシャーなどでじゃがいもを軽くつぶし、
酢と砂糖コンソメキューブを混ぜる。 - 5 １のハムとキュウリと２の人参の水気をしぼって４に加え、塩コショウとマヨネーズで味をととのえる。
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6
＊りんごやシーチキン
茹で卵を加えて、さらにゴージャスなポテトサラダにしても！
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試作繰り返し錯誤重ね
ようやく自信作できあがったのでアップしますね。