ウインナーとピーマンのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 ピーマンは１ｃｍ程度の角切りに、ウインナーは５ｍｍ程度の輪切りにする。
- 2 ボウルに卵を溶き、軽く塩・こしょうを振る(ケチャップを使うので塩は控えめに)。
-
3
フライパンに薄く油を敷いて熱し、ピーマン、ウインナーを１分ほど炒める。
ケチャップを加えて和えながら更に１分ほど炒めてケチャップの水分を飛ばす。 - 4 【３】に溶いた卵を流し入れ、ときどき菜箸で混ぜながら卵がお好みの固さになるまで焼く。
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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YUNOKO2021/08/21 09:48
ピーマンケチャップ味にすると食べやすいですね♪美味しくいただきました！
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スクランブルエッグと言うより、崩したオムレツみたいな感じで簡単♪
パンにのせたり、お弁当にも。