残った刺身をリメイク☆いなだ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 昨日食べたいなだ(ぶりの幼魚)刺身、生で食べるのは危険なので加熱して食べることに。

   

2. 2 容器に刺身しょうゆとわさびを入れて混ぜ合わせ、いなだを入れて絡めます。

   

3. 3 そしてアルミホイルに乗せて包みます。

   

4. 4 オーブントースターで5～10分、途中焼き加減を見て焦げつきすぎないように焼きます。

   

5. 5 オーブンで焼いている途中に、つま(大根、人参、)に熱湯をかけて10秒ほど置き、冷水をかけて水切りして絞ります。

   

6. 6 オーブンから取り出し、器につまと焼魚を盛り付け、レモンスライスを乗せて完成です。