remake 和風カレーうどん レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 うどんをさっと湯通ししておきます。
-
2
鍋にカレーの残りと出しを入れて沸騰させます。
水溶き片栗粉を適量入れてお好みの濃度にしてから、
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆを加えます。 - 3 器にうどんを入れ、「2」の和風カレーうどんをかけ、お好みで七味や粉山椒を振ってどうぞ。
きっかけ
香りの良いお醤油はお味噌を同じで、あまり煮立たせると勿体無い気がし、トロミを付けてから加えました。カレーとお醤油の相性のよいカレーうどんになったと思います。
- レシピID:1700007880
- 公開日:2013/04/23
関連情報
- カテゴリ
- カレーうどん
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