パルミジャーノと生マッシュルームのサラダ レシピ・作り方

パルミジャーノと生マッシュルームのサラダ
fairy Tale
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生マッシュルームの食感とパルミジャーノの風味を生かしたサラダです。

材料(2人分)

  • レタス 4~5枚
  • ホワイトマッシュルーム 3~4個
  • パルミジャーノレッジャーノ 5g程度
  • パプリカパウダー 適量
  • ドレッシング イタリアン 適量

作り方

  1. 1 レタスは手で食べやすい大きさにちぎって水気を切っておく。
    マッシュルームは約3mmにスライスする。
  2. 2 器にレタスを敷いて、マッシュルームを散らす。
    ピーラーを使ってパルミジャーノを薄く削いでのせる。
  3. 3 【2】にパプリカパウダーとイタリアンドレッシングをかけて出来上がり♪

きっかけ

チーズが好きなので大きめにスライスしてトッピングしました。

  • レシピID:1700007500
  • 公開日:2013/03/16

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パルミジャーノ マッシュルームホワイト イタリアンドレッシング パプリカパウダー
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つくったよレポート(1件)

  • TOM106
    TOM106
    2013/04/30 02:11
    パルミジャーノと生マッシュルームのサラダ
    冷凍しちゃったパルミジャーノ・レッジャーノなので
    上手く削げない場所にさしかかり粉々░ですが
    口に入った時には 芳醇さもかなり復活彡
    生マッシュと合う合う合ぅ❤

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