タコとじゃがいものセロリソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、半分に切ってから厚さ１ｃｍ程度の半月に切る。
ラップに包んで柔らかくなるまで（目安約３分）加熱する。 -
2
セロリはみじん切りにする。
ゆでだこの７～８ｍｍの輪切りまたは分削ぎ切りにする。 - 3 鍋にセロリのみじん切りと、★の材料を入れて水分が半分くらいになるまで煮詰める（目安は約３分）。
- 4 たこと、加熱したじゃがいもを【３】の鍋に入れてソースを絡めながら火にかけ、タコが少し反った状態になったら火を止め（約３０～４０秒）、器に盛って出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- たことじゃがいものセロリソース
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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セロリの香りいっぱいのソースはバゲットと合わせても美味しいですよ。