筑前煮☆ レシピ・作り方

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ひなりな0504
めんつゆで簡単味付けの筑前煮です☆
みんながつくった数 2件

材料（4.5人分）

こんにゃく
1枚
にんじん
2/1本
さといも
3.4個
しいたけ
4.5個
れんこん
3.4ｃｍ分
たけのこ（水煮
1パック
鳥モモ
150ｇ
水
300ｃｃ
めんつゆ
大さじ3～5
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大にきっておく　野菜も皮をむき食べやすい大きさに切る　こんにゃくは適当な大きさに手でちぎる　鍋に油をいれ鶏肉を炒める　かるく焼き色がついたらこんにゃくをいれ炒める
  2. 2
    カットした野菜もいれ中火で3.4分炒めたら水と酒、めんつゆをいれ蓋をし煮込む　（灰汁がでたらすくう　味をみてたりなければめんつゆを足していく
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘めがお好みの方は砂糖を大さじ1いれてみてください！！

きっかけ

簡単に筑前煮が作りたくて

公開日：2012/09/30
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
料理名
筑前煮

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 2 件）

2017/07/23 14:38
いろいろ入れなくても本格的な味付けができるのですね。
菊丸33097408
2012/10/31 09:14
めんつゆでおいしくできました。ごちそうさまでした
ぱんだ| ´ω｀|ノ
ぱんださん☆ごろごろ野菜がとっても美味しそうです☆つくっていただきありがとうございます☆

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