キノコたっぷり デミグラスの煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 材料を切る。玉ねぎはみじん切りにする。シメジは下の部分を切って、ほぐしておく。マイタケは適当な大きさに切る。
- 2 パン粉に牛乳をかけておく。
- 3 ハンバーグの材料を混ぜ合わせ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
- 4 ３を４つに分けて、小判形に成型し、フライパンに油を敷いて、両面焼き色が付くまで焼く。（中まで火が通ってなくても大丈夫）
- 5 両面焼き色が付いたら、そのフライパンにデミグラスソースの材料を全部入れて、１０～１５分ほど中火で煮込んで、出来上がり。
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