ゴーヤー(にがうり)のシーザーサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゴーヤー(にがうり) 中1/2本
- シーザードレッシング 大さじ1
- お湯 1カップ
- 塩 1つまみ
- 冷水 1カップ
- パセリ 適量
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種をスプーンなどでかき出し、5mmほどの厚みに切り、半分に分けておきます。
-
2
お鍋に湯を沸かし塩を入れ、材料ゴーヤの半分をさっと煮てざるにあげ、冷水で冷やして水切りします。
-
3
ゴーヤーを器に入れ、シーザードレッシングをかけ、飾りのパセリ(他の季節のハーブでも可)で彩って召し上がれ!!
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4
★我が家では、ワインボトルに水を入れて冷蔵庫に冷水を常備しています。あると便利ですよ!!
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- カテゴリ
- ゴーヤ
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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