冷蔵庫整理日：豚でクルクルッ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
これだけ少しずつ残りました。
-
2
チクワは縦に４つに切る。
エリンギは縦に半分。
ズッキーニはヘタを取って縦に８等分に切ります。 - 3 豚バラを縦に広げてそれぞれお好みの具材を組み合わせて巻きます。結構たくさん巻けます。上から軽く塩、こしょうをします。
- 4 フライパンにサラダオイルを入れ、熱してから３の具材を並べます。両面豚に焦げ目がついたら、酒とみりんを入れ、火を弱火にして、ふたをして蒸します。
- 5 時々蓋を取ってひっくり返しながらゆっくり焼きます。煮汁が少なくなってきたら、醤油を流し入れ、再度ふたをして蒸し焼きにします。
- 6 ３０秒後、ふたを取って、少し火を強めにして、酢を加え、フライパンを揺らしながら転がして煮汁がなくなるまで焼きます。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!
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