てんぷらより簡単！野菜の素揚げ★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サツマイモは５ｍｍ程度に切り水につけます。ニンニクは皮をむいて中に一本切り目を入れます。
- 2 カボチャは５ｍｍ程度に薄く切ります。ニンニクの芽は５センチ程度に切ります。エリンギは縦に半分に切ります。
- 3 小さめのフライパンにサラダオイルを入れ、熱します。サツマイモ、かぼちゃから入れていきます。
- 4 お箸で突き刺し、軟らかさを確認してあげます。ニンニクは透き通ってらっきょのようになったら３０秒余分に揚げます。
- 5 エリンギは両面１分ほど揚げます。ニンニクの芽は３０秒程度でＯＫです。
- 6 塩とレモン汁でいただきます。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 素揚げ
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!
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ototohasakana2022/10/08 18:54
ピーマンとエリンギとにんにく乗素揚げです。参考になりました！有難うございますm(_ _)m -
LINママ2018/07/25 22:02
エリンギとじゃがいもを揚げてみました。素材感が溢れて美味しかったです -
ペンネーム奈和良幸2017/01/04 18:40
簡単で早いのがいいですね。
唐揚げと一緒に作りました。 -
とりあえず乾杯2016/10/20 15:28
かぼちゃホクホク！
ごちそーさま。
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