冷やし豚しゃぶ・たっぷり野菜と♪ レシピ・作り方

冷やし豚しゃぶ・たっぷり野菜と♪
  • 約10分
  • 300円前後
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茹でた豚を冷水に入れて軟らかさキープ!

材料(2人分)

  • 200g
  • サニーレタス 大5枚
  • 新たまねぎ 1個
  • ラディッシュ 2個
  • コーン 大匙2
  • お好みで(豚しゃぶドレッシング、ポン酢) 適宜

作り方

  1. 1 熱湯に豚を入れ、火が通ったら冷たい水に移します。
  2. 2 サニーレタスは手でちぎり、ラディッシュ、玉ねぎはスライサーで薄く切り、1分程度水につけます。
  3. 3 1と2の水けをしっかり取って、皿に盛り付けます。
  4. 4 上からコーンを散らして、完成です。

きっかけ

野菜たっぷりの冷やし豚しゃぶです。

おいしくなるコツ

茹でた豚を冷水につけるとおいしく仕上がります。お好みでポン酢しょうゆ、ゴマダレなどで召し上がってください。

  • レシピID:1700004252
  • 公開日:2012/05/21
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カテゴリ
その他の豚肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
料理名
豚しゃぶ
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