青梗菜とトマトの卵炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 青梗菜は3ｃｍに切り、トマトは大きめにざく切りする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、溶いた卵で柔らかめのスクランブルエッグを作り、お皿に取り出しておく。
- 3 空いたフライパンで青梗菜・トマトを炒め、塩こしょう～醤油を入れて調味し、卵を戻し入れて、軽く合わせて出来上がりです。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜とトマトの卵炒め
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ひと★2012/09/06 20:25
プチトマトと青梗菜を大量に貰ったので作りました。玉子で彩り華やか♪もちろん美味しかったです。
青梗菜の代わりに小松菜も手軽で美味しいです。