ケークサレ(サルサソース入り) レシピ・作り方

ケークサレ(サルサソース入り)
  • 約1時間
  • 500円前後
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トマトが苦手な夫のために、トマトの代わりにサルサソースを入れてみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ★は生地の材料です。
    まず、卵をボールに割入れ、良くかき混ぜます。そこへ砂糖を入れて、さらによくかき混ぜます。泡だて器を使ってください。
  2. 2 よくかきまぜたら、オリーブオイルを少しずつ、少し入れてはかき混ぜ、少し入れてはかき混ぜるという方法です。
  3. 3 そこへミルク、塩、こしょうを入れ皿に良く混ぜる。
  4. 4 全体がもったりして来たら、ふるいにかけた小麦粉を入れ、ざっくり混ぜる。混ぜすぎには注意。
  5. 5 パウンドケーキ型にスプレーオイルを吹きかける。
  6. 6 生地の1/3を入れて、その上にベーコン(細く切ったもの)茹でたまご(スライスしたもの)を乗せます。
    残りの生地の1/2を入れ、その上に茹でたブロッコリーとサルサソースを乗せます。
  7. 7 その上に残りの生地を全部入れます。その上に粉チーズをふりかけ、180度に予熱したオーブンに40分程度焼きます。

きっかけ

友達からレシピを聞きました。少しアレンジして、たくさんの具を入れておかずにしたいと思います。

おいしくなるコツ

断面がきれいに出るように、ブロッコリーなどは横に寝かさず、縦に入れます。粗熱が取れてから切り分けてください。

  • レシピID:1700004115
  • 公開日:2012/05/12
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カテゴリ
その他のフランス料理
料理名
ケークサレ
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