ジャーマンポテト風新ジャガレシピ レシピ・作り方

ジャーマンポテト風新ジャガレシピ
  • 約15分
  • 300円前後
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新ジャガレシピ。ウインナーと合わせてジャーマンポテト風にしました。ビールやワインにもあう一品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 新ジャガは皮をよく洗って、600wで5分程度蒸します。
  2. 2 新ジャガなので、皮ごといただきます。4等分の大きさに切っておきます。玉ねぎは角切りに、ウインナーな斜め切りにしておきます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをいれ、玉ねぎとウインナーを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、2のジャガイモを入れて一緒に炒めます。
  4. 4 塩、こしょうで味を整え、ディルまたはバジルをふりかけます。

きっかけ

新ジャガ、しかも小さいのが数個あるので、ウインナーと合わせてジャーマンポテト風にしました。

おいしくなるコツ

新ジャガは加熱しすぎるとつぶれてしまうので、軽くレンジで下ゆで状態にしてから炒めます。

  • レシピID:1700003862
  • 公開日:2012/04/17
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテト
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つくったよレポート(1件)

  • AKIKO0914
    AKIKO0914
    2014/02/05 21:22
    ジャーマンポテト風新ジャガレシピ
    新ジャガがなかったので普通のジャガイモで作りましたが、美味しかったです!

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