食材無の時の一品★ブロッコリーと枝豆の梅あえ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ほのぼのミルク
わたくしの母上がシナモンが体に良いのだと毎日パンをシナモン使って食べてるらしいが、それを聞いたので、入れてみた。結構私この味好きだわ。と皿に出す前に食べちゃった
材料（４人分）
- ブロッコリー（大） ２／３房
- 冷凍枝豆 １つかみ
- ハチミツ梅干し（大） ３個
- はちみつ 小１
- レモン果汁 小１
- ゴマ 小１
- シナモン ２ふり
作り方
- 1 ブロッコリーを適当な大きさに切って茹でる。ゆで時間はお好みで。我が家は旦那以外は固いのが好きなので固めに。旦那さま分だけちょっと多めにゆでました。茹であがりは氷水に入れると綺麗。
- 2 枝豆を冷凍庫からひとつかみだしておく。枝豆は大好きなのでちょっと多めに出してます。
-
3
調味料を和える。炒りごまはすり鉢でする。梅は種を除き、包丁でよくたたく。ごま、梅、はちみつ、シナモンを入れてよくまぜる。
- 4 手順３の味を見て、良かったらブロッコリーと枝豆と一緒によく和えてからませる。お皿にあけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
- ブロッコリーと枝豆の梅あえ
ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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