残りカレーが変身☆ピーマンのライス詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマンは洗って縦半分に切り、種とヘタを取る。
-
2
カレーとご飯を混ぜ合わせてピーマンに詰め、マヨネーズとチーズをお好みで乗せる。
深めの耐熱容器に入れ、チーズにつかないように容器にラップをかけて約２分～様子を見ながら加熱する。 - 3 【２】のままでもOKですが、チーズに焦げ目を付けたい場合は、魚焼きグリルの強火で１分程度焼けば出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンのライス詰め
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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ミーヌー2022/07/12 04:58とっても美味しい、好評でした。
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残りカレーが“華麗に”変身です（笑）
（写真は１人分）