ブロッコリーの茎部分でおつまみ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ブロッコリーの芯 一本分
- メンマ（瓶詰め、味付け） 半分
- ラー油 小さじ１
- 塩、こしょう 少々
- ゴマ 適宜
作り方
- 1 ブロッコリーの芯は皮の部分が硬いので、剥くというより、包丁で厚めにそぎ切りをします。
- 2 半分に切ってから、薄くスライスします。
- 3 一つまみの塩の入った鍋で２分程度茹でます。
- 4 それを繊維に沿って縦に短冊切りにします。
- 5 ボールに移し、軽く塩、こしょうをしておきます。
- 6 瓶詰メンマを入れ、ラー油でからめます。最後にゴマを降っておつまみに★
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- おつまみ
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
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