サクサク長芋と明太子のパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
パスタをお好みに茹でる。
長いもは皮をむいて拍子木に切る。
青じそは縦半分に切ってから細切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油を薄く敷いて長芋を炒め、軽く塩を振る表面が透き通ればOK。
-
3
茹で上がったパスタを［２］のフライパンに入れて、バター＋明太子＋めんつゆ＋土佐酢を加えて混ざったら火を止める。
器に盛って青じそを飾ったら出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 長芋入り明太子パスタ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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サクサクの食感がいいですよ♪